Дорогие друзья, не забывайте, что каждый состав торта имеет свою определённую плотность за счёт использования разных ингредиентов. Поэтому Вы должны знать и понимать:
- Не все составы годятся для форменных тортов, типа автомобилей.
- Один и тот же торт, но с разными составами может иметь разный размер (габариты).
- Для многоярусного торта главное правильно подобрать соотношение состава для каждого яруса, особенно если вы хотите торт из комбинированных составов.
- Мы рекомендуем использовать состав с большой плотностью на нижние ярусы.
- Для торта на 2-3 кг мы рекомендуем использовать "воздушный" состав, то есть менее плотный, чтобы торт визуально казался большим.
- Покрытие торта, элементы декора и фигурки, мы делаем из сахарной мастики или марципана (если вы хотите именно из него), поэтому вы должны понимать, что вес мастичного декора входит в вес торта, и чем его больше, тем "полезного состава" меньше. В связи с этим, мы рекомендуем, по вашей возможности, заказывать торт с весом как минимум на 1 кг больше, чем вам необходимо. Или, как вариант, заказывать торт с покрытием не из мастики, а из сливок.
- У нас есть многоярусные подставки для торта, за счёт которых даже при не большом весе, ваш торт будет казаться гигантом. При этом такую подставку очень хорошо можно дополнить фонтаном воды и дополнительно за декорировать цветами в тон вашего торжества.
- При срочном заказе или заказе торта минимум, чем за 5 дней до даты вручения, мы сможем предоставить для вас лишь составы, какие есть в наличии на данный момент. В основном это самые востребованные и заказываемые составы тортов: наш фирменный состав Royal, а также йогуртовый и фруктовый. Поэтому заказывайте или бронируйте заказ на торт заблаговременно.
- При срочном заказе, уточняйте наличие интересующего вас состава на текущий момент.
- В нашем цеху всегда есть в наличии более 50 кг бисквита, который мы заранее заготавливаем, чтобы избежать форс-мажорные ситуации. Поэтому, мы можем в самые кротчайшие сроки выполнить не только ваш срочный заказ, но и заказ с большим весом.
- Над вашим тортом трудится сразу 3 опытных кондитера мастера экстра класса.
- Муссы и составы по-домашнему могут использоваться только для одноярусных тортов прямоугольной формы.
- Бронировать заказ на торт из такого состава (мусса), следует не менее, чем за 7 рабочих дней. Цена на торт с таким составом (муссом) может отличаться от других наших предложений. Обычно торт с таким составом заказывается на корпоративный праздник, Новый год и другие события.
- Если Вы гурман, обязательно попробуйте наши великолепные муссы.
- Если Вы затрудняетесь с выбором наиболее интересного состава, посмотрите рекомендации наших Клиентов: Результаты опроса и посмотрите в Отзывах о нас, что Клиенты Кондитерского Дома Royal Platinum чаще всего заказывают и любят.